jeudi 29 décembre 2011

La famille à l'honneur

En ce jeudi 29 décembre nous avons eu le privilège d'avoir un article sur notre immigration dans un journal... de Nantes ! En l'occurrence Presse Océan. Il aura fallu qu'on quitte le territoire hexagonal pour avoir notre minute de célébrité ;)
Nous étions en contact depuis quelques jours avec un des journalistes qui tentait de recueillir des témoignages d'expatriés nantais. Nous lui avons donc envoyé un petit résumé de notre arrivée ainsi qu'une photo de nous 4 et hop, nous voila publiés ! Grâce à l'article on a l'impression d'être un peu présent en France, ça fait chaud au coeur ! Merci encore à Presse Océan d'avoir choisi notre témoignage.
L'article de Presse Océan
Pour le reste des news, on a passé un agréable de Noël de ce côté-ci de l'Atlantique. Nous avons partagé la soirée du 24 chez Guénaëlle et Pierre pour ce qui fut un très beau réveillon de Noël avec de succulentes spécialités québécoises faites maison ! Et pour une fois dans notre vie, en tout cas autant qu'on s'en souvienne, sous la neige ! il n'y aura donc pas eu de "Noël vert" car les flocons sont en effet tombés abondamment le 25 ce qui a évidemment ajouté beaucoup de féérie à cette fête. Tout le monde aura été aussi très gâté par le Père-Noël qui heureusement avait noté notre nouvelle adresse ici ;)

2 jours plus tard nous accueillions le frère de Sandrine qui nous fait le plaisir de venir nous voir pour une quinzaine de jours. Première grosse sortie aujourd'hui avec une visite de Montréal... par -15° ressentis... -30° ! on était bien couverts mais tout de même, ça "piquait" un peu ! on a multiplié les haltes dans les commerces pour se réchauffer durant la journée notamment dans le réseau de magasins souterrains où on se perd toujours aussi facilement. On a traversé aussi le quartier des spectacles, la rue Sainte Catherine et le vieux port. La neige qui est retombée hier change complètement le paysage qu'on a surtout connu l'été.
La place des arts avec des poches de glaçons suspendues

Sur l'avenue Sainte Catherine

L'édifice de la Banque de Montréal datant de 1917 et faisant d'elle la plus ancienne de la ville. L'intérieur est digne des vieux films de gangsters mais les photos y sont malheureusement interdites.
Une patinoire sur le vieux port

La pause dîner (rappel : c'est le midi !) a été prise chez Dunns, célèbre pour sa viande fumée. Un repas très léger comme en témoignent les photos :





Le fameux plat à base de "Smoked Meat"


Photo bonus : ici on trouve des cagoules très amusantes


Demain on décolle pour la journée à Québec qu'on découvrira aussi sous un manteau neigeux. Heureusement les températures annoncées seront plus douces : un minimum (ou maximum, c'est selon) de -15° seulement est annoncé !





lundi 19 décembre 2011

Comme un dimanche

Hier matin (dimanche) première surprise au réveil : les températures ont commencé à plonger et c'est un -6° qui s'affiche sur le thermomètre (toujours sans neige hélas). Premier réflexe donc, se faire un bon petit déjeuner ! nous optons pour la recette du pain doré, recette typique d'ici dont voici le descriptif. Vous allez voir c'est tout simple et vraiment bon :
- Prendre quelques tranches de pain brioché, idéalement avec des raisins.


- Dans un bol, cassez un oeuf que vous mélangerez avec un peu de lait. 

- Trempez chaque tranche de pain dans ce mélange (chaque face), 10 à 15 secondes environ.


- Passez ensuite à la poële pour dorer le tout. 


- Soupoudrez ensuite de sucre ou, encore mieux, arrosez de sirop d'érable. 
- Dégustez, c'est prêt !



Ajustez les proportions en fonction du nombre de tranches à cuire. Pour 4 tranches un oeuf et une tasse de lait suffisent par exemple. Idem pour la cuisson selon que vous voulez votre tranche plus ou moins croustillante.


Suite de la journée, il faut profiter du beau temps et surtout un bricolage urgent est à faire dehors : il s'agit d'installer sur l'escalier menant à l'entrée des couvres marches en caoutchouc. Cela sert à diminuer le risque de chute en cas de verglas donc la plupart des habitants installent ce genre d'équipement. On a reçu un courrier de la Poste récemment qui oblige les résidents à sécuriser leur accès pour les facteurs (la boîte aux lettres est en haut de l'escalier) sinon le courrier n'est pas distribué. Après un certain délai de rétention du courrier, une amende est même appliquée ! 
On a donc acheté une plaque de caoutchouc à découper nous-mêmes, ce qui revient moins cher que d'acheter chaque couvre-marche (15$ l'unité x 5 marches, faites le calcul). Par contre la découpe a été délicate mais au final on a nos marches recouvertes :




On a aussi quelques sacs de sable et de sel pour les verglas les plus résistants, la pelle, le balai... Il ne manque plus que la neige en fait ;)


D'ailleurs petit clin d'oeil au manque de neige on a croisé il y a pas longtemps au parc olympique une skieuse... à roulettes ! on trouve généralement ce genre d'équipement en montagne mais ici ils sont nombreux à rouler dans les parcs à l'automne surtout avant que la neige ne tombe. Ils vont devoir rouler un peu plus longtemps que prévu cette année...




Quant à la journée de samedi elle a été bien occupée aussi : une copine de Flore de la garderie est venue passer l'après-midi avec elle et le soir nous avions convié un couple de nouveaux arrivants, Anne-Laure et François, rencontrés par blogs interposés (hibounayaikkiaucanada.blogspot.com). Ils nous ont d'ailleurs gâté avec vin et fromage pour les parents et oeufs Kinder pour les enfants. On a passé un très bonne soirée en tout cas avec eux.

Bonne semaine à tous nos lecteurs/lectrices !

mardi 13 décembre 2011

Marché, déco et party de Noël

J-12 pour Noël, on se met un peu plus dans l'ambiance avec la découverte d'un marché de Noël ainsi que l'installation de quelques décorations chez nous.
Commençons par le marché : celui on est allé est situé sur la rive Sud, à Longueuil. On ne savait pas trop à quoi s'attendre car ce genre de marchés sont assez rares ici. Mais on peut dire qu'on a retrouvé le même principe que ceux qu'on a pu voir en France avec un ensemble de petites maisonnettes vendant des spécialités locales. Et on trouvé que ce n'était pas trop kitsch non plus. Alors forcément les produits vendus sont différents : vin de glace, galettes de céréale, vêtements en peau de bête, tuques de trappeur, sirop d'érable...
Ce qui était assez agréable aussi c'était la présence de quelques feux entourés de bottes de paille pour s'asseoir. Déguster son petit vin chaud au coin du feu par -5° n'était pas désagréable !
Et pour la nième fois, les enfants ont pu saluer le Père-Noël pour leur plus grand bonheur.
Désolé pour les maigres clichés, la batterie de l'appareil était quasiment vide à notre arrivée sur place.
Arrivée au marché
Dégustation de galettes à l'avoine, une spécialité ici dont on est fans
Au coin du feu
Concernant notre "chez-nous" on a sorti ces derniers jours la décoration de Noël, ramenée à fond de cale par bateau (sans casse). On l'a aussi enrichie de choses achetées ici car on arrive à trouver un tas de produits à très bas prix, qui ne sont certes pas d'une qualité exceptionnelle mais qui font bien la job. Par exemple des lumières pour le sapin (comprendre une guirlande lumineuse) nous a coûté... 10$ !
Le sapin quant à lui est naturel et c'est de la variété "Fraser". C'est du style Norman avec des aiguilles qui ne tombent pas... sauf quand les enfants passent en courant à côté en emportant la moitié des branches. La plupart des gens ici ont des sapins synthétiques mais on a préféré rester dans l'authentique. Le coût n'est pas le même non plus : un beau synthétique se vend minimum à 200$.
Admirez le résultat :
Mon beau sapin...

Par contre le branchage est synthétique
Beaucoup de maisons ont aussi des décorations extérieures. La plupart ont de simples lumières mais certaines sont aussi plus impressionnantes. Voici quelques exemples autour de chez nous :







Pour finir, un petit résumé de la Party de Noël de mon employeur. La Party de Noël ici est assez répandue dans les sociétés, surtout les québecoises, et un peu moins dans les anglophones. Ca peut être de grande envergure : le client où je travaille invite par exemple ses 800 salariés dans un grand hôtel pour un repas. Les conjoint(e)s ne sont pas invités par contre, on le comprend.
Mais mon employeur comptant largement moins de personnes, on s'est donc rendu en couple dans un restaurant du vieux Montréal où nous étions conviés. Au menu : saumon fumé, agneau et mousse au chocolat. Hormis la mousse qui était désastreuse (pas de bon chocolat ici, grrr), le reste était bon. C'était surtout l'occasion de goûter au saumon qui est très cher ici. La soirée était animée par différents jeux (mimes, reconnaissance de chansons...) dont les concurrents étaient tirés au sort. Nous sommes malheureusement rentrés bredouilles :-( Un DJ a ensuite investi les lieux pour animer le dance-floor et puis la soirée s'est terminée dans un bar-boîte où se produisait un groupe de musique. Le réveil a été dur...
Celle de Sandrine quand à elle aua lieu lundi prochain.

lundi 28 novembre 2011

Journée sur les rails

Escapade ce dimanche en dehors de Montréal au musée ExpoRail situé au Sud Ouest de la ville. Une journée sur les rails du début à la fin puisqu'on a rejoint la gare centrale de Montréal en Métro. Oui, la gare car c'est en train qu'on a rejoint notre destination. La compagnie ferrovière de la ville (AMT - Agence Métropolitaine de Transport) organise dans l'année plusieurs escapades, notamment à la découverte de paysages. Cette fois-ci la formule comprenait le trajet et l'entrée au musée. Alban étant un véritable fan des trains, on se devait de ne pas rater cette sortie.

Départ à 11h de la gare centrale donc, dans le même bâtiment qui abrite le Centre Bell, la salle de Hockey. On y était déjà passé mais sans notre la présence de la gare. Car en fait de gare, c'est plutôt 2 ou 3 quais à l'allure un peu désaffectée. Pour une métropole aussi grande, c'est assez frappant. Une sorte de pupitre dans le hall fait office de guichet. Pas de rames ultra-rapides et modernes non plus mais les wagons étaient tout de même confortables et récents. Comme on s'en doutait, ce n'est pas un continent au réseau de train très développé car ici la voiture et les avions font la loi.


Départ de Montréal. Admirez la loco.
Le trajet ne dure qu'une demie-heure et le meilleur moment est sans conteste celui où le train s'arrête au milieu du St Laurent. On a l'impression à ce moment là d'être un paquebot immobilisé dans ce très large fleuve. 


Une fois arrivés, on traverse un site extérieur qui regroupe un bon nombre d'anciens trains, tous plus rouillés les uns que les autres. 

Quelqu'un a de l'anti-rouille ?
Mais le principal intérêt du musée réside dans un grand hangar, le pavillon Angus, qui abrite une bonne partie de cette plus importante collection de véhicules ferroviaires au Québec, et l’une des plus importantes au monde. Des véhicules surtout à l'état neuf grâce à de nombreuses restaurations. Une visite assez impressionnante donc, car les véhicules de l'époque étant vraiment gigantesques on se sent tout petit au pied de tels colosses de feraille. On pouvait aussi rentrer dans plusieurs wagons et c'est un peu un voyage dans le temps à chaque fois. Certains sentaient bon le far-west, la ruée vers l'or et Lucky-Luke. Et puis il y a le côté émouvant en voyant à travers l'expo le rôle important joué par le train dans l'expansion du continent entier.




Une petite idée de la grandeur
Je ne fais pas mieux
Affichette dans le tramway

Le wagon postal


Wagon d'un train école itinérant qui s'arrêtait quelques semaines dans les villages pour instruire les habitants

C'est bien plus class que le TGV !
Les entrailles d'une loco
Apparemment Sarco et l'alcool ne font pas bon ménage ! 




Pour les enfants on a aussi fait une halte au wagon du Père-Noël, décidément partout en ce moment (on soupçonne qu'ils soient plusieurs). Et une fois de plus, comme dans de nombreux lieux publics, on constate que l'organisation joue le jeu à fond pour bien accueillir les enfants : il y avait par exemple des trains miniatures en bois mis à leur disposition un peu partout sur le site. Dans un wagon était aussi organisé un atelier de décoration avec des paillettes.

Hohoho ! qui n'a pas été sage ??



Seul bémol : on nous avait informé qu'une cafétaria était ouverte donc pour une fois on avait décidé de manger sur place. Finalement celle-ci était fermée et on s'est donc rabattu sur un de ces "fameux" restaurants du bord de route, proposant une cuisine très gastro(nomique). En l'occurrence une pizzeria. Donc au menu, pizza pour les parents et pates pour les kids. Dans un cadre bucolique, cela va sans dire (cf. la photo plus bas). En tout cas ce n'était pas si mauvais même si on sentait encore la frite le soir ;o)



Départ du musée à 16h... dans la nuit tombante. Métro. Dodo. L'avantage du train c'est qu'on a l'impression de faire un grand voyage sans aller trop loin. Et comme dirait une locomotive de Chuggington, le dessin-animé préféré d'Alban, une journée Tchou-Tchou-stique !
Retour au bercail. Il nous reste même une pizza !

mercredi 23 novembre 2011

Premier manteau blanc

Rassurez-vous, on ne va pas faire un billet sur ce blog à chaque chute de neige sinon le site sera en manque d'espace disque rapidement, mais celle de ce matin étant véritablement la première (on va oublier les 3 flocons de la semaine dernière), on tenait à vous montrer ce que ça donne un réveil sous un manteau blanc de quelques centimètres. On se serait presque cru en montagne bien qu'il manquait les remontées mécaniques pour que ce soit plus réaliste...



lundi 21 novembre 2011

Défilé de Noël

Ici aussi on passe rapidement d'une fête à une autre et Noël ne fait pas exception à la règle, au contraire même : plusieurs maisons se sont vues ainsi décorées de guirlandes en tout genre sitôt les citrouilles d'Halloween mangées (ou plutôt jetées). Mais l'évènement marquant qui nous projette dans ces dernières semaines avant le 25 décembre, c'est le défilé de Noël. Il a vu le jour en 1925 et en est cette année à sa 61ème édition. Il consiste en une grande parade, en plein centre-ville, de joyeux lurons en tout genre, de la caserne des pompiers au club de Cheerleading, en passant par bon nombre d'associations, de clubs de danse, orchestres, troupe de cirque... Soit plus de 1000 figurants au total qui auront animé le défilé. Sans oublier la vingtaine de chars allégoriques comme on les appelle ici, tirés non pas par un tracteur comme en France mais par un 4x4 rutilant de 200 chevaux en moyenne. Et en guise de spectateurs : environ 100 000 personnes massées tout au long du parcours (dont une bonne moitié d'enfants sûrement) pour 1h30 de plaisir. 












Exit les rennes, place au 4x4 !
Pas de doute, ce n'est pas un imposteur, c'est une vraie barbe

Pour le reste du week-end on a eu le plaisir de faire une soirée avec 2 couples québecois qui sont nos voisins. Ce qui surprend c'est l'heure à laquelle on nous invite : vers 17h30 ! ça change du rythme latin des soirées où les invités n'arrivent pas avant 20h. Mais finalement ce n'est pas plus mal car ça laisse plus de temps pour discuter et puis au final on aura pas mangé si tôt que ça et on sera rentré tard dans la nuit. Donc la soirée est plus longue. Un mot sur le menu : Flammenküeche et Tartiflette ! on a pas été dépaysé, sauf pour le Roblochon, remplacé par un fromage local.