jeudi 29 décembre 2011

La famille à l'honneur

En ce jeudi 29 décembre nous avons eu le privilège d'avoir un article sur notre immigration dans un journal... de Nantes ! En l'occurrence Presse Océan. Il aura fallu qu'on quitte le territoire hexagonal pour avoir notre minute de célébrité ;)
Nous étions en contact depuis quelques jours avec un des journalistes qui tentait de recueillir des témoignages d'expatriés nantais. Nous lui avons donc envoyé un petit résumé de notre arrivée ainsi qu'une photo de nous 4 et hop, nous voila publiés ! Grâce à l'article on a l'impression d'être un peu présent en France, ça fait chaud au coeur ! Merci encore à Presse Océan d'avoir choisi notre témoignage.
L'article de Presse Océan
Pour le reste des news, on a passé un agréable de Noël de ce côté-ci de l'Atlantique. Nous avons partagé la soirée du 24 chez Guénaëlle et Pierre pour ce qui fut un très beau réveillon de Noël avec de succulentes spécialités québécoises faites maison ! Et pour une fois dans notre vie, en tout cas autant qu'on s'en souvienne, sous la neige ! il n'y aura donc pas eu de "Noël vert" car les flocons sont en effet tombés abondamment le 25 ce qui a évidemment ajouté beaucoup de féérie à cette fête. Tout le monde aura été aussi très gâté par le Père-Noël qui heureusement avait noté notre nouvelle adresse ici ;)

2 jours plus tard nous accueillions le frère de Sandrine qui nous fait le plaisir de venir nous voir pour une quinzaine de jours. Première grosse sortie aujourd'hui avec une visite de Montréal... par -15° ressentis... -30° ! on était bien couverts mais tout de même, ça "piquait" un peu ! on a multiplié les haltes dans les commerces pour se réchauffer durant la journée notamment dans le réseau de magasins souterrains où on se perd toujours aussi facilement. On a traversé aussi le quartier des spectacles, la rue Sainte Catherine et le vieux port. La neige qui est retombée hier change complètement le paysage qu'on a surtout connu l'été.
La place des arts avec des poches de glaçons suspendues

Sur l'avenue Sainte Catherine

L'édifice de la Banque de Montréal datant de 1917 et faisant d'elle la plus ancienne de la ville. L'intérieur est digne des vieux films de gangsters mais les photos y sont malheureusement interdites.
Une patinoire sur le vieux port

La pause dîner (rappel : c'est le midi !) a été prise chez Dunns, célèbre pour sa viande fumée. Un repas très léger comme en témoignent les photos :





Le fameux plat à base de "Smoked Meat"


Photo bonus : ici on trouve des cagoules très amusantes


Demain on décolle pour la journée à Québec qu'on découvrira aussi sous un manteau neigeux. Heureusement les températures annoncées seront plus douces : un minimum (ou maximum, c'est selon) de -15° seulement est annoncé !





lundi 19 décembre 2011

Comme un dimanche

Hier matin (dimanche) première surprise au réveil : les températures ont commencé à plonger et c'est un -6° qui s'affiche sur le thermomètre (toujours sans neige hélas). Premier réflexe donc, se faire un bon petit déjeuner ! nous optons pour la recette du pain doré, recette typique d'ici dont voici le descriptif. Vous allez voir c'est tout simple et vraiment bon :
- Prendre quelques tranches de pain brioché, idéalement avec des raisins.


- Dans un bol, cassez un oeuf que vous mélangerez avec un peu de lait. 

- Trempez chaque tranche de pain dans ce mélange (chaque face), 10 à 15 secondes environ.


- Passez ensuite à la poële pour dorer le tout. 


- Soupoudrez ensuite de sucre ou, encore mieux, arrosez de sirop d'érable. 
- Dégustez, c'est prêt !



Ajustez les proportions en fonction du nombre de tranches à cuire. Pour 4 tranches un oeuf et une tasse de lait suffisent par exemple. Idem pour la cuisson selon que vous voulez votre tranche plus ou moins croustillante.


Suite de la journée, il faut profiter du beau temps et surtout un bricolage urgent est à faire dehors : il s'agit d'installer sur l'escalier menant à l'entrée des couvres marches en caoutchouc. Cela sert à diminuer le risque de chute en cas de verglas donc la plupart des habitants installent ce genre d'équipement. On a reçu un courrier de la Poste récemment qui oblige les résidents à sécuriser leur accès pour les facteurs (la boîte aux lettres est en haut de l'escalier) sinon le courrier n'est pas distribué. Après un certain délai de rétention du courrier, une amende est même appliquée ! 
On a donc acheté une plaque de caoutchouc à découper nous-mêmes, ce qui revient moins cher que d'acheter chaque couvre-marche (15$ l'unité x 5 marches, faites le calcul). Par contre la découpe a été délicate mais au final on a nos marches recouvertes :




On a aussi quelques sacs de sable et de sel pour les verglas les plus résistants, la pelle, le balai... Il ne manque plus que la neige en fait ;)


D'ailleurs petit clin d'oeil au manque de neige on a croisé il y a pas longtemps au parc olympique une skieuse... à roulettes ! on trouve généralement ce genre d'équipement en montagne mais ici ils sont nombreux à rouler dans les parcs à l'automne surtout avant que la neige ne tombe. Ils vont devoir rouler un peu plus longtemps que prévu cette année...




Quant à la journée de samedi elle a été bien occupée aussi : une copine de Flore de la garderie est venue passer l'après-midi avec elle et le soir nous avions convié un couple de nouveaux arrivants, Anne-Laure et François, rencontrés par blogs interposés (hibounayaikkiaucanada.blogspot.com). Ils nous ont d'ailleurs gâté avec vin et fromage pour les parents et oeufs Kinder pour les enfants. On a passé un très bonne soirée en tout cas avec eux.

Bonne semaine à tous nos lecteurs/lectrices !

mardi 13 décembre 2011

Marché, déco et party de Noël

J-12 pour Noël, on se met un peu plus dans l'ambiance avec la découverte d'un marché de Noël ainsi que l'installation de quelques décorations chez nous.
Commençons par le marché : celui on est allé est situé sur la rive Sud, à Longueuil. On ne savait pas trop à quoi s'attendre car ce genre de marchés sont assez rares ici. Mais on peut dire qu'on a retrouvé le même principe que ceux qu'on a pu voir en France avec un ensemble de petites maisonnettes vendant des spécialités locales. Et on trouvé que ce n'était pas trop kitsch non plus. Alors forcément les produits vendus sont différents : vin de glace, galettes de céréale, vêtements en peau de bête, tuques de trappeur, sirop d'érable...
Ce qui était assez agréable aussi c'était la présence de quelques feux entourés de bottes de paille pour s'asseoir. Déguster son petit vin chaud au coin du feu par -5° n'était pas désagréable !
Et pour la nième fois, les enfants ont pu saluer le Père-Noël pour leur plus grand bonheur.
Désolé pour les maigres clichés, la batterie de l'appareil était quasiment vide à notre arrivée sur place.
Arrivée au marché
Dégustation de galettes à l'avoine, une spécialité ici dont on est fans
Au coin du feu
Concernant notre "chez-nous" on a sorti ces derniers jours la décoration de Noël, ramenée à fond de cale par bateau (sans casse). On l'a aussi enrichie de choses achetées ici car on arrive à trouver un tas de produits à très bas prix, qui ne sont certes pas d'une qualité exceptionnelle mais qui font bien la job. Par exemple des lumières pour le sapin (comprendre une guirlande lumineuse) nous a coûté... 10$ !
Le sapin quant à lui est naturel et c'est de la variété "Fraser". C'est du style Norman avec des aiguilles qui ne tombent pas... sauf quand les enfants passent en courant à côté en emportant la moitié des branches. La plupart des gens ici ont des sapins synthétiques mais on a préféré rester dans l'authentique. Le coût n'est pas le même non plus : un beau synthétique se vend minimum à 200$.
Admirez le résultat :
Mon beau sapin...

Par contre le branchage est synthétique
Beaucoup de maisons ont aussi des décorations extérieures. La plupart ont de simples lumières mais certaines sont aussi plus impressionnantes. Voici quelques exemples autour de chez nous :







Pour finir, un petit résumé de la Party de Noël de mon employeur. La Party de Noël ici est assez répandue dans les sociétés, surtout les québecoises, et un peu moins dans les anglophones. Ca peut être de grande envergure : le client où je travaille invite par exemple ses 800 salariés dans un grand hôtel pour un repas. Les conjoint(e)s ne sont pas invités par contre, on le comprend.
Mais mon employeur comptant largement moins de personnes, on s'est donc rendu en couple dans un restaurant du vieux Montréal où nous étions conviés. Au menu : saumon fumé, agneau et mousse au chocolat. Hormis la mousse qui était désastreuse (pas de bon chocolat ici, grrr), le reste était bon. C'était surtout l'occasion de goûter au saumon qui est très cher ici. La soirée était animée par différents jeux (mimes, reconnaissance de chansons...) dont les concurrents étaient tirés au sort. Nous sommes malheureusement rentrés bredouilles :-( Un DJ a ensuite investi les lieux pour animer le dance-floor et puis la soirée s'est terminée dans un bar-boîte où se produisait un groupe de musique. Le réveil a été dur...
Celle de Sandrine quand à elle aua lieu lundi prochain.